I nostri prodotti
Dalle storiche vigne del “Settecento” e dai nostri uliveti, produciamo vini armoniosi, olio profumato e specialità biologiche. Dal grano Senatore Cappelli alle composte di frutta toscana, ogni prodotto racconta la nostra dedizione alla terra.
Tradizione e qualità biologica si uniscono per portarvi i sapori più autentici della nostra azienda.
Vino biologico
Il vino prodotto dall’azienda si chiama “Settecento” e nasce da vitigni di Sangiovese e Canaiolo perchè il vigneto è stato piantato nello stesso luogo in cui, nel 1700, era presente un vigneto come è documentato da un antico cabreo che è una cartografia storica del 1700 del Castore.
Nell’attuale vigneto di 3,5 ettari, sono stati impiantati anche altri vitigni quali il Syrah, il Tempranillo, l’Aleatico, il Ciliegiolo ed il Cabernet per creare dei armonici blend con il supporto del nostro enologo.
Il nostro Progetto
Il progetto a cui ci siamo dedicando da alcuni anni è quello di creare un’azienda agricola che sia anche aperta a persone con disabilità.
Anche per esperienza personale sappiamo che i ragazzi con disabilità trovano poche opportunità di impiego e spesso vengono coinvolti solo in attività esclusivamente ricreative.La nostra idea è quella di coiugare educazione e formazione al lavoro all0interno di un contesto rurale accogliente ericco di stimoli al fine di favorire un0effettiva partecipazione alla vita lavorative e sociale
Azienda agricola biologica
La nostra azienda utilizza metodi di coltivazione biologica perchè riteniamo importante tornare ad una coltivazione consapevole e responsabile che rispetta l’ambiente preservando le sue risorse naturali e la biodiversità.
Ci piace coinvolgere le persone interessate nei processi di raccolta dei prdotti della nostra terra.
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Hai domande sui nostri vini o vuoi sapere come riceverli direttamente a casa tua? Scrivici! Saremo felici di raccontarti la storia dei nostri prodotti e darti tutte le informazioniche vorrai.
